Нормативные документы образовательного учреждения

Слово редактора

СанПиН по питанию: обязательные документы и мероприятия

Актуальный вопрос месяца

Про тестирование на знание русского языка зачисленных учеников-иностранцев

Новое в работе

Изменили СанПиН по питанию

Обзор других изменений

Организация питания в 2025 году

Как изменить организацию питания из‑за новых требований СанПиН

Какие документы по питанию должны быть в детском саду и школе

Основные и дополнительные требования СанПиН для детского сада и школы

Требования по питанию отдельно для детского сада и для школы

Приказ об изменении режима дня группы по присмотру и уходу из‑за смены времени приема пищи

Приказ об обновлении ООП ДО, чтобы изменить время приема пищи в режимах дня групп

Приказ об ответственном за организацию питания и питьевой режим детей

Гигиенический журнал

Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях

Основное меню для воспитанников

Основное меню для школьников

Ведомость контроля за рационом питания

Ежедневное меню

Меню дополнительного питания

Индивидуальное меню

Ассортимент готовых блюд и напитков для массового мероприятия

Технологическая карта приготовления блюд

Инструкция, как мыть кухонную посуду и инвентарь

График смены кипяченой воды

Сравнительная таблица с изменениями СанПиН по питанию